Comer na Primavera

Comer de acordo com a estação é uma tradição milenar. De acordo com a medicina ayurvédica, basear sua dieta em uma rotação sazonal de alimentos ajuda a manter o corpo em equilíbrio. E a medicina tradicional chinesa, que procura equilibrar o yin (resfriamento) e o yang (aquecimento), sugere que naturalmente procuremos alimentos refrescantes à medida […]

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